O preço da carne bovina recuou em outubro, após 16 meses seguidos de aumento, Segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a queda foi de 0,31% em outubro.
O levantamento mostra que dos 18 cortes que compõem o segmento de carnes, 12 tiveram queda nos preços em outubro, com destaque para a capa de filé, com -1,83% no período analisado que foi de 15 de setembro a 13 de outubro.
A queda atual nos preços gerais da carne bovina é atribuída ao conflito comercial com a China, que mantém o embargo aos embarques da proteína ao país asiático, iniciado em 4 de setembro, após a confirmações de dois casos atípicos de vaca louca no Brasil.
Com o bloqueio das exportações ao maior comprador internacional, parte da carne bovina foi desviada ao mercado interno, o que resultou em aumento de oferta e, consequentemente, redução nos preços do produto.
Já o frango em pedaços teve alta de 5,11%. Alta também para quem se alimenta fora do domicílio. A inflação deste segmento saltou de 0,69% em setembro para 0,97% em outubro, principalmente por conta do lanche que subiu 1,71%.
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