Uma cervejaria de Brusque, no Vale do Itajaí, apostou na criatividade para inovar durante a temporada das festas de outubro em Santa Catarina. A ZeHn Bier desenvolveu picolés feitos de chope para oferecer uma alternativa prática ao consumo da bebida durante a Fenarreco.
A ideia surgiu aproximadamente 20 dias antes do início da festa. A intenção era facilitar o atendimento ao público durante os desfiles, evitando a necessidade de servir a bebida nos tradicionais canecos.
O produto ganhou espaço na programação do evento e despertou o interesse de outros estabelecimentos que participam da celebração.
Picolé de chope tem três opções alcoólicas
A novidade foi desenvolvida em três sabores alcoólicos: pilsen, porter com coco queimado e vinho. A cervejaria também criou uma versão sem álcool destinada às crianças.
Segundo Duda Machado, responsável pelo Marketing e Eventos da ZeHn Bier, a proposta teve uma boa receptividade e acabou abrindo caminho para uma parceria comercial durante a Fenarreco.
Promoção une cervejaria e pizzaria
A Amigos da Pizza passou a oferecer os picolés como cortesia para os clientes que compram a “Fatia Fenarreco”, uma pizza criada especialmente para a festa.
Além da parceria, os picolés são distribuídos gratuitamente durante os desfiles, em ações realizadas dentro do pavilhão e para consumidores da pizzaria participante.
Sorvete de cerveja também é destaque
A iniciativa dá continuidade a uma experiência da ZeHn Bier com sobremesas inspiradas na bebida. No início do ano, a cervejaria já havia desenvolvido um sorvete de cerveja para o Festival de Verão de Brusque.
Durante a Fenarreco, o sorvete é vendido pela Dolce Luna por R$ 16, nos sabores porter com coco queimado e vinho.
Cervejaria avalia manter a produção
Com a repercussão dos picolés de chope durante a festa, a ZeHn Bier passou a considerar a possibilidade de continuar produzindo o item após o encerramento do evento.
A proposta é avaliar a venda direta aos consumidores, levando a novidade para além das ações realizadas durante a Fenarreco.
A iniciativa reforça a aposta em produtos diferenciados para atrair o público e criar novas experiências gastronômicas nas tradicionais festas de outubro de Santa Catarina.
Onde encontrar os produtos?
Durante a Fenarreco, os picolés de chope são distribuídos gratuitamente nas ações dos desfiles, no pavilhão e por meio da parceria com a Amigos da Pizza, conforme as condições da promoção.
O sorvete de cerveja pode ser encontrado no ponto de venda da Dolce Luna dentro do evento, pelo preço informado de R$ 16.
As informações sobre a continuidade das vendas dos picolés após a festa ainda dependem da decisão da cervejaria.
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